「笑っていいとも！増刊号」（2010/11/07放送）の「本業はそっちじゃないよ！脱線グルメ！」では、さらしなのそばカステラが紹介されました。

さらしなは、東京都西東京市田無にあるそば屋さん。
柳原可奈子さんも通っているお店。

そばカステラは、発芽したそばの実を入れているため、普通のそばよりも栄養価が高くてヘルシーなカステラ。
砂糖は一切使わず、はちみつのみを使用している。
女性からも人気のメニュー。

また、そばおはぎ（380円）もオススメのメニュー。
あんこの中に茹でたそばが入っている。
茶そば入りのものもある。

他にも、そば豆腐、そばお汁粉、そば羊羹、そばかりんとうなどもある。

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放送日：2010/11/07
品物　：そばカステラ
店舗名：さらしな
住所　：東京都西東京市田無町4-3-17
電話　：042-450-6333
価格　：350円（1ピース）
発送　：なし