北海道富良野に大正時代に創業した和洋菓子店「新谷」の
ふらの雪どけチーズケーキ。
新鮮な牛乳とチーズから作られたベイクドチーズケーキの上に
やわらかい雪をモチーフにした生クリームがたっぷりかかっています。
タルト生地とチーズケーキの間には、ブルーベリーと山ぶどうの
ジャムが塗ってあり、さっぱりとした味。

このケーキは、「笑っていいとも！増刊号」のお取り寄せ
デザートトップ10で、3位に選ばれました。


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放送日：2006/12/18
品　物：ふらの雪どけチーズケーキ
店舗名：菓子司 新谷
住　所：北海道富良野市朝日町4-7
電　話：0167-22-2042
価　格：2,100円
発　送：あり